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【摘 要】：大家好，世界各地的美食因地区而异，不同景点的美食也各有特色。开始你的美食之旅吧！今天要介绍的洋葱，和大家分享的是农村老婆做的一道美食，“葱爆莲藕”。 准备一个质量好

大家好，世界各地的美食因地区而异，不同景点的美食也各有特色。开始你的美食之旅吧！ 今天要介绍的洋葱，和大家分享的是农村老婆做的一道美食，“葱爆莲藕”。

准备一个质量好的紫洋葱。去皮洗净后，用刀在洋葱的叶子上切开。每把刀切入洋葱的中间，切的距离要一样，这样烹饪效果会更好。更美丽。然后准备鸡蛋、面包屑、面粉、白胡椒和盐。

将容器中的鸡蛋打碎并搅拌均匀，然后将切好的洋葱放入大碗中，将打好的蛋液从切口中倒出。

将水加入面粉中，加入盐和白胡椒粉制成稀糊状。

从切好的洋葱顶部倒入搅拌好的面粉。如果觉得不够均匀，可以把鸡蛋和面糊倒掉，再倒一遍。

把准备好的面包屑均匀地撒在洋葱上。如果觉得不方便，可以用筷子轻轻剥下洋葱花瓣，撒上面包屑。这要容易得多。

把准备好的洋葱放在漏勺里，然后把锅点燃，加入你喜欢的油，油温在70%左右，把洋葱放在漏勺里。

在此期间，用勺子不断地将油倒在洋葱上面，让洋葱的“花瓣”慢慢张开，洋葱特有的洋葱香味飘出。

当洋葱的花瓣完全张开，充满了葱的香味时，就可以盛在盘子里了。这道美味又漂亮的葱爆荷花就做好了。葱的香味绝对开胃。刚开始是农村老婆做的，看的时候气死我了。我怎么能像这样煮洋葱？没想到出锅后傻眼了。这个颜值太高了。很难破坏这种莲花般的美丽。漂亮的菜肴。

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文章来源：《乡村科技》 网址: http://www.xckjzz.cn/zonghexinwen/2021/0629/2120.html