期刊介绍
期刊导读
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- 05/04农村乡下6大“野味”,如今很难找到,有的甚至
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农村乡下6大“野味”,如今很难找到,有的甚至
我们现在处于一个快节奏发展的生活当中,城市化给我们带来了高科技的享受,很多农村人也纷纷的向往城市的生活,可是当你真的踏入到你所想要去的城市当中,你就会觉得好像没有自己所想的那么快乐,在这样的节奏下你倍感压力,感觉自己格格不入,但是你又不甘心就这么放弃,谁也不想碌碌无为一生,都希望能够有所成就。
但是当你真的什么都拥有的时候,又去会向往田园生活,也就是为什么好多人都会去那些古城小镇中旅游,那里的慢节奏生活和人文环境吸引了大家,可以让你感受到内心的宁静,瞬间整个人都不疲惫了,因此现在很多人都纷纷的想要回到农村。其实农村也在发生着不一样的变化,就是在之前农村会有不少的野味儿,这在农村生活过的人就清楚,时常能看得到,但现在你就是刻意的去找都很难在找到了,有的更变成了保护动物面临着消失的境地。
我们就来说一下农村的六大“野味”,看大家都吃过哪几种。第一个就是野鸡,这是在农村会经常看到的,一到了芦苇荡和小树林都能够看到野鸡,这是在之前,你要是现在去那些地方,就很难在寻到了,而且几乎成了保护动物,你看到的那种鸡也都是家养,野生的几乎很少见,要知道野生的比家养的要好吃上一百倍,可也因为这样好久都没见到了。
第二个:河虾,大家应该都吃过,生长在农村的人就会经常去河里打捞河蚌,然后会看到不少的大大小小的河虾,而且随便一网就能网出一大把的河虾,可是你要现在去捞,别说河虾了,就河蚌都很少见了,捞出来的也是那种超级小的,总之很难在遇到那种大个儿了。
第三个:麻雀,农村之前麻雀非常多,几乎是随处可见,因此人们还大规模的灭过麻雀,还有的小孩子就会专门做弹弓然后去打麻雀,打下来就可以直接烤着吃了,就是这样还导致曾经那么多的麻雀居然也能到了快灭种的地步,现在都成了野生保护动物了,而且现在也没了之前的乐趣,就算是吃,也没了那种感觉和味道,加上人们注重健康养生,也不会那样直接烤着吃的。
第四个:前文提到的河蚌,农村人都不陌生,表面上看起来黑乎乎的,但是在农村本身就是这个样子的,现在要是去找那种很大的河蚌是根本找不到的,就是市场上卖的那些,那都是人工养出来的,野生的很难找到,就算有,价格绝对很高。
第五个:乌龟,在这里说的是那种野生的,乌龟营养价值还是很高的,现在在饭桌上看得到的都是人工养殖的,要是碰到野生的,那就真的价格翻好几倍了。
第六个:蝲蛄,这个有的人也许会感到陌生,就算是农村的好像大家也不太熟悉,不过也有知道的人,现在好多人不清楚都很正常,这个又被称为是东北小龙虾,因为和小龙虾的样子比较想像,但是懂得人一眼就能看得出来区别,如果是野生的蝲蛄那绝对比小龙虾贵好几倍了,并且吃起来比小龙虾还要好吃好几倍,但是野生的几乎碰不到了,真是让人遗憾。
这就是农村六大”野味“,大家熟悉几个呢?
文章来源:《乡村科技》 网址: http://www.xckjzz.cn/zonghexinwen/2021/0504/1774.html