乡镇上那些卖散白酒的一天不见几个人买，为什么不关店？

先问大家一句：做生意的人当中有多少是傻子？所以乡镇上那些卖散白酒的肯定是能赚钱的。关于为什么不关门的问题，最简单的说就是利润高！常言道：狗起得早吃肉，鸟起得早有虫吃！

我就是一个乡镇卖酒的做了十五年，每天晚上都是煮粮发酵，因为刚酿出来的酒要贮存一段时间，所以一直是这样煮粮发酵循环，楼主的问题的确是这样，客流量不大，每天以前买的酒都是五斤十斤甚至百八十斤，本地红白事只要是白酒都是用我家的酒，纯粮酿造，以前买的人都是五斤十斤甚至百斤，本地红白事只要是白酒几乎都是用我家的酒，纯粮酿造，以前的地方口碑很好，生意都是自己做的，假生意长不了。

其实并不瞒大家说，大多数的乡民都喜欢喝当地酿造的酒，而瓶装酒却因为它的包装提高了白酒的价格。小城镇的酿酒技术或许还不成熟，但那些口碑好的“散酒师”确是用纯粮酿造，并且能精确控制酿酒品控时间。一个颇有名气的“散酒家”至少有两种或两种以上的酒，如杨梅酒、高粱酒、包谷酒、米酒、刺梨酒等，只要有酒家，就不愁没人买。

因此有些事情我们不能只看表面，存在即合理，散酒也有散酒经营的方法，虽然散酒容易酿造，工艺也不太复杂，但只要诚信经营，口碑一定会好的。

曾经有个朋友在镇上卖散装酒，虽然你天天去看，好像一直都没有客人，但他们却一直在开店！事实上，你误解了他们，不是没有生意，而是有生意时你却看不到！把背后的秘密告诉你吧！本人是高质量的金融创作者沈坤，也是一名营销策划！今年6月，我在成都新都近郊的一家酒店住了几天，酒店旁边就有很多销售自酿白酒的商店，其中有一个老板还跟我做了朋友，跟我谈了谈他的生意！

他卖的散装酒非常便宜，一小坛白酒，大约5斤，也就80元左右，算下来，10元多一点一斤，消费者大多都是附近乡镇的农民，而且他们都喜欢喝这种酒！通常虽没有来宾，但来宾中，大部分是政界人士。还有孝顺老人的小辈，专门到这里来卖坛送人！因此，他们大部分都是熟客！也不是靠商店卖给过客的！

当然不排除偶尔有路过的外乡人，觉得这种现场让你看得见的土法酒庄，有一种真实感和信任感，所以还会买几坛放在车里带回家！店里还买了零拷贝，也就是说，你自己拿着酒瓶或别的东西来，老板就会从酒坛里舀出新鲜的酒来！再加上本地的房租本身就不贵，还有相当一部分商店、房屋本身都是自己的，所以，虽然一天看不见几个人买，但是为什么他们的店总是开着呢！

老一代人喝酒比较多，一般一次买一瓶至少要够一周的酒，因为正好赶上赶集的时候，镇上的小店大多都集中在赶集的那天，还有就是镇上红白喜事都需要大量的酒，那可是他们最主要的生意，镇上一个镇上服务周边十多个八个的小店生意可不小，再加上镇上开店一般都是自己家的，不用交房租，花费也可以说是微不足道。

有些朋友分享他们的观点：

城里卖散酒，现在一个市集基本都有几个。

商机不可说坏，所谓的酒香不怕巷子深，销售时间长有老客户生意比较稳定，一般都是自己酿造的，成本比较低。乡下喝白酒的人比较多，一般喝白酒的人隔天买一次，也有买了一些草药，一般买了一二十斤回药酒。而有客人在家办酒席的人都会一次性购买更多。

如果是好酒，虽然只是一个小镇，但喝酒的人并不少，有了自己的老顾客，生意基本就做起来了，而且比较稳定，而且酿酒的酒糟也能卖钱，在农村做这类生意的商店一般都是自己方面成本较低的。这种生意要靠长期的口碑经营，只要有好的口碑，就能赚到钱，现在农村地区除了一些顾客来买，还有一个家庭分几个集市去卖，这样市场就比较大了。

文章来源：《乡村科技》 网址: http://www.xckjzz.cn/zonghexinwen/2021/0429/1725.html