期刊介绍
期刊导读
- 04/08农村“逐渐消失”的宝贝,个个简直连城,图5保
- 04/08农村宴席上,一上这道菜“人全跑了”城里人表
- 04/08农村只长三片叶子的野草,根茎却是“草中金”
- 04/07农村常见的“土人参”,想吃多少摘多少,外面
- 04/07农村一种常见的野果,市场上90元一斤,农村致富
农村宴席上,一上这道菜“人全跑了”城里人表
导语:我们现在对于人情世故是不是都会比较看重,特别是谁家孩子结婚了,或者谁家老人过寿了,还有乔迁之喜,开业之类的喜事,宴席的场面都很盛大!不知道有没有参加过这样的宴席呢?
现在我们每个人的家里都会有喜事吧,有喜事就避免不了随礼。对不对?但是去随礼了就会吃上一顿宴席,说到宴席那是什么菜都有。每家办喜事的饭菜也是不一样的。有的好吃,有的不好吃,有的在家支大棚吃,有的去饭店吃。都是有自己的风格的,小编今天就跟大家说说农村酒席的事。
在农村的酒席上就是一个地方一个习俗在农村的有一道菜上桌人就都跑了。留下的城里人就傻住!有农村的朋友办酒席,那场面是一点也不输饭店的菜,但是最后却尴尬了。
一桌子的酒菜那可是很实在的,都是自己前一天去市场上买的。不会偷工减料的。随了200大洋礼钱能吃到这些是不是赚大发了。而且还有自己家养的鸡鸭鱼,再加上柴火烧出来的味道,超赞的,在城市可是有钱都吃不到。
厨师是东家花钱雇来的,还有桌子椅子什么的。还有的人就是亲戚过来帮忙的。
酒席在朋友家的院子里摆了10桌,一次都是10桌吃的。这在农村可以算是比较大型的场面了。一般村子里的老少朋友都会来捧场,当然都会带上份子钱的。还有的一家几口都会来的。每桌是12道菜当然定几道菜都是自家商量好的。菜的数量不要出现单数就好,这是不吉利。农村的朋友们是很在乎的。
一般农村吃酒席一般是不会少了,鸡,鸭,鱼,猪肉的。都是必须有的。也有的可能习俗不一样吧,什么样的都会有(这是小编自己认为的,不代表别人的看法)。其实吃农村的酒席是很快的。特别是结婚的时候就怕新人来敬酒,只要看到快自己的桌前马上吃几口就不吃了。因为怕说祝酒词。
但是吃得差不多的时候,又上来一道汤,我们都还在吃着,(因为毕竟第一次来朋友家么。)怎么感觉人好像散得差不多了呢,这道菜“人全跑了”!我和朋友并不知道还有这样的说法,都比较吃惊,不明白这是为什么?后来听说那种汤叫“滚蛋汤”。其实从字面的意思就能理解出来了。但是我俩不知道啊。后来听那些村民的朋友说,上这道菜就是就是宴席快要结束了。我们几个城里来的不知道情况,还在那坐着呢,直到大厨们来吃饭了,才知道原来是这个意思。
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文章来源:《乡村科技》 网址: http://www.xckjzz.cn/zonghexinwen/2021/0408/1558.html