期刊介绍
期刊导读
- 03/22农村有一种野草,果实长满小刺,却是中药材,
- 03/22农村一种埋土里的野果,过去5毛一碗抢着吃,如
- 03/22乡村振兴离不开青年人才
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农村一种埋土里的野果,过去5毛一碗抢着吃,如
记得以前农村生活条件很差,但当时有很多我现在没有的乐趣。例如,当我还是个孩子的时候,就没有空调了。夏天,为了了解夏天,我会和村里的小朋友去田边或溪边,一起摸虾、鱼和螃蟹。除了这些,暑假里最喜欢做的事情之一就是和父母一起去山上摘野果吃。可以说,这也是许多在农村长大的人小时候最喜欢做的事情之一。下面的作者将在农村分享一种野生水果,尤其是我小时候喜欢挖的。过去每碗21美分,但现在每斤50元,而且很少见。
很多朋友都很好奇,野果会埋在地里吗?事实上,这种野果既是野果,也不是野果,因为它是一种野草的根,但它的名字和水果的名字相似,味道和水果的味道相似,一直认为它是野果,每年三月到每月,农村的山坡上都会长出大片的枣树。地上长出的草部分看上去很像韭菜,很容易辨认,埋在土壤里的根就是我们正在寻找的枣,但当时,农民们宁愿称它为''日期''或''粘枣''。
枣草虽然看上去像韭菜,但对农民的朋友,也就是杂草没有什么用处,但它埋在土壤里的野果(即绵枣的根,后面均用绵枣代替绵枣的根)是当时许多农民朋友和农村儿童喜欢的游戏。枣看上去像大蒜花瓣,但味道不像大蒜那么辣,而是像枣一样甜,面条和粘稠的,想尝起来美味。
记得,我小时候,每年三月到五月,村里许多老一辈农民朋友都会带着大框架和小框架上山去找红枣,然后挖出根部,把泥土挖出来,洗净,再煮熟。煮了很多次后,糖浆就从糖浆里出来了。''用这个枣做的糖浆不仅甜而爽口,如果你加一点红糖,也会更甜。而且还具有补充身体的价值。当时,有很多老一辈农民朋友,都会把红枣糖浆放在桶里煮熟,然后抬起来,走在街上卖,然后这个红枣糖浆是一碗21美分,基本上不出几个小巷,被抢了吃。
红枣不仅好吃,而且对牙痛、肌肉骨痛、腰腿痛等都有很好的治疗价值,所以当时苗枣很受欢迎,基本上是在去年三月生长在山坡上,八月份前,差不多四月底被挖出来了,如果你想吃的话,只能等第二年了。然而,随着农村生活越来越好,很少有人到山上去挖红枣的''野果'',至少在作者的家乡一边是这样。早上,作者还在网上查了一下,发现网上卖的是枣,但价格真的很贵,每斤50多元,可以说是罕见的啊。你小时候吃过嘛。
文章来源:《乡村科技》 网址: http://www.xckjzz.cn/zonghexinwen/2021/0322/1417.html
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