【农村有许许多多的美食，这8种花居然可以吃，看看你吃过几种？ 】

现在的人对吃的要求也越来越高，刚开始以为城里的人特别会吃，他们总是去高档的饭店，但是吃过几次之后就会发现还是农村人最会吃，他们不一定有大鱼大肉，但是一些普通的野菜只要到了农妇的手中就能变成非常美味的美食，而且他们取材很随意，不仅有野菜，而且野花也是可以入食物的，在农村山野田间，有很多的野花野草，无论是什么季节，总能看到各式各样的野花，它们开出的花朵不仅漂亮，而且有的还能食用哦，接下来小编要讲的这8种野花，相信农村人都不陌生，大部分人都吃过。

核桃花

核桃花就是核桃的雄花，远看就像一个个毛毛虫一样。很多人都不知道它富含很高的价值，其实核桃花富含丰富的氨基酸，胡萝卜素，蛋白质以及钙等元素，是天然的营养品，把核桃花摘下来之后用开水焯过之后就可以炒着吃，味道都是不错的。

映山红

映山红恐怕只有云贵川的孩子才会去吃吧，我们小时候看到这种花会采一些来吃，吃起来酸酸的，不过并不太好吃，大家也是吃着玩而以，但是这种花女性朋友们却是可以多吃的，对生体很好。女性朋友们遇到映山红开花的时候，不妨多采一些吃。

南瓜花

南瓜是非常常见的，基本每家每户都会种植南瓜，南瓜也是很好管理的，不用特别打理就可以长的很好，也很受大家欢迎，它的花也是如此，南瓜花摘掉之后可以洗干净了直接炒着吃，味道都是很独特的。

桂花

桂花就不奇怪了，用桂花做桂花糕已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，中国特色传统小吃。历史悠久，做法简单，种类多种多样。

韭菜花

韭菜花想必大家就很熟悉了，白色的伞状的小花，特别好看，多吃韭菜花能够增进食欲，还有抑菌的作用。此外，韭菜花的辛辣气味能够活血化瘀，对于那些跌打损伤的，肠胃不好的都有很好的效果。

洋槐花

洋槐花是槐花的一种，有消水肿，降血压，抗菌，清热，止血的功效，可以说是纯天然的绿色保健食品，也是植物中最好的东西，还能美容养颜。

百合花

要记住有些百合花是不能食用的，农村的甜百合才可以食用，像在我们贵州农村的百合花就可以食用的，百合花花蕊里面的水是可以直接食用的，类似于南瓜花里面的那个甜水，同样是用石头舔的哈。这也算是鉴别方法，如果花蕊里面的水是甜的，那个水可以舔吃，花自然也就可以吃了。

荷花

荷花全身都是宝，花瓣、莲子和藕都能食用，从古至今都是非常高级的滋补营养品。荷花的花瓣可以用来煮粥，会有清淡的香味弥漫开来，用来粘上面粉放在锅中油炸，则又是另一番酥脆的风味。

怎么样，小编介绍了这几种花，你吃过吗？是不是开始蠢蠢欲动，想马上去做花儿美食了呢？哈哈，还想知道更多的有趣知识吗？那就来爱植拍吧~

文章来源：《乡村科技》 网址: http://www.xckjzz.cn/zonghexinwen/2021/0313/1310.html